5/3/11

Croquetas de patatas caseras

Buenos días!!! Esta receta es para mi amiga, compañera y blogguera Mery, que le encanta las croquetas.

INGREDIENTES

Patatas
Cebolla
Ajo
Perejil
Sal
Huevo
Pan rallado
Jamón Serrano o Atún

Empezamos pelando las patatas y poniendo a cocer. Mientras picamos ajo, cebolla y perejil. Cuando las patatas estén cocidas, machacamos y añadimos los ingredientes anteriores con el atún o bien trozos de jamón pequeño. Ligar la mezcla con un huevo batido y añadir un poco de pan rallado. Formar croquetas y pasar por huevo y luego por abundante pan rallado. Freír.(otra opción es poner en el horno)

2 comentarios:

allende23@hotmail.com dijo...

Q way !!!!! muchas gracias !!!! esta semana las preparo !!!!!! HABER QUE TAL ME SALEN !!!

UN BESOTE

Esther dijo...

Uyyyyyyyyyyy tienen que estar de muerte, que ricas, jejeje,
te seguimos, gracias por tu visita, besitos guapisimaaaaaaa


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