5/3/11

Croquetas de patatas caseras

Buenos días!!! Esta receta es para mi amiga, compañera y blogguera Mery, que le encanta las croquetas.

INGREDIENTES

Patatas
Cebolla
Ajo
Perejil
Sal
Huevo
Pan rallado
Jamón Serrano o Atún

Empezamos pelando las patatas y poniendo a cocer. Mientras picamos ajo, cebolla y perejil. Cuando las patatas estén cocidas, machacamos y añadimos los ingredientes anteriores con el atún o bien trozos de jamón pequeño. Ligar la mezcla con un huevo batido y añadir un poco de pan rallado. Formar croquetas y pasar por huevo y luego por abundante pan rallado. Freír.(otra opción es poner en el horno)

2 comentarios:

allende23@hotmail.com dijo...

Q way !!!!! muchas gracias !!!! esta semana las preparo !!!!!! HABER QUE TAL ME SALEN !!!

UN BESOTE

esther y maria jesus dijo...

Uyyyyyyyyyyy tienen que estar de muerte, que ricas, jejeje,
te seguimos, gracias por tu visita, besitos guapisimaaaaaaa


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